行政院長江宜樺今（11）日在行政院會聽取衛福部、經濟部「因應劣質豬油事件落實食品安全管理」報告後表示，自從去年發生大統問題食用油事件後，又發生不肖業者圖謀暴利、鋌而走險，完全不顧一般民眾健康、消費者權益及臺灣得來不易的美食王國聲譽，已重創臺灣的食品業，對於這種行為，政府要嚴厲予以譴責，各相關機關要依法予以嚴懲重罰，貫徹政府打擊非法食品的決心。
江院長指出，目前第一階段包括衛福部、農委會等相關機關，已先將問題油品回收、封存及銷毀，後續還要嚴加追查是否還有其他源頭或下游流入食物鏈，請毛副院長持續召集行政院處理劣質豬油事件專案小組，以跨部會力量全盤檢視食品安全管理的相關機制，包含檢討有哪些非法原料流入食品供應鏈，以及哪些制度面變革需加速完成，以防範未來再發生重大的食安事件。
此外，由於生產肉骨粉等飼料的進威公司不應生產飼料用油，針對外界質疑該公司生產的飼料用品有無流入一般食品製造供應鏈，江院長也責請衛福部、農委會及法務部等相關機關澈底查明。
江院長表示，每次發生食安事件，不肖業者黑心、隱匿不通報及拒絕配合回收等行為，均對食安產生更大危害，各相關機關應站在廣大消費者及合法業者這一方，政府一定要運用現有法規所賦予職權貫徹公權力，不論是中央或地方政府都責無旁貸，不管在防範或事後追查，一定要進行跨單位的橫向聯繫，必要時可請法務部地檢署協助。江院長強調，食品安全絕不容忽視，面對非法的食品工廠與黑心行為，希望中央與地方各機關，務必要用最嚴格、嚴厲的手段來貫徹公權力。
儘管在今年2月5日食安法修正通過後，衛福部目前正積極推動食品登錄、食品追蹤及追溯等三級品管制度，對於許多相關子法仍在公告，江院長則要求衛福部及其他相關機關都能就業管範圍，依立法院三讀通過的法源依據，加速完成所應建立的體系，並在建立的過程，即依最嚴格的標準執行。江院長並請相關部會因應食品問題，一定要落實執行產地源頭管理、廢棄物流向管制等關鍵性措施，並加強查驗把關，如遇到不法情形，就要落實裁罰，並能從重從嚴，以杜絕黑心商品。
關於食品GMP認證標章制度，江院長表示，食品GMP屬自願性認證標章，雖然在過去臺灣經濟發展階段，對於提升食品製程安全標準及衛生條件產生助益，但近一、兩年來，GMP認證標章商家連續在非GMP產品出現問題，進而重創GMP標章的公信力。江院長指示經濟部能廣泛蒐集外界意見，為GMP制度的存廢及精進澈底檢討，包括是否由原來單一產品認證，改為全廠同類產品的全數認證；甚至是否要求GMP認證單位及推廣單位，皆要加入更多公正獨立的學者專家及消保代表；乃至GMP認證及突擊檢查頻率是否增加，均須進行檢視。
針對強冠公司由香港進口到國內油品，出現假造文件情況，江院長請陸委會負責協調法務部、衛福部、經濟部、財政部等部會，儘速透過與香港間的聯繫管道，共同查明真相，並防止未來類似情況發生。此外，江院長也請衛福部及農委會，每日應將最新情況向社會大眾詳細說明，並在毛副院長督導的小組協調下，發揮跨部會力量，共同度過食品安全衝擊。