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維護健康,糧食安全不可或缺

糧食安全是人類的基本生存權。我國基於促進穀物貿易的國際合作、開放公平穩定的市場、提昇世界糧食安全的理念,外交部瞭解到糧食安全需要國際社會共同協力,因此持續協助行政院農業委員會規劃參與國際穀物理事會聚集各國政府及貿易專家的會議,期能針對市場情勢及貿易政策等議題進行討論及資訊交流。因應自今(2020)年2月新冠肺炎疫情開始蔓延,國際穀物理事會首度改以視訊方式召開第51屆會員大會及第29屆穀物研討會,外交部除於會前協調農委會遞交重要穀物農產品供需及貿易市場發展資料外,並轉知農委會相關資訊逕行上網報名參加,農委會同仁分別於6月8日及10日均首次獲得線上觀察開會及演講情形之機會。
隨著新冠肺炎疫情的出現及蔓延,此種冠狀病毒疑似是以野生動物為起源或中間宿主的說法一直持續到現在。聯合國糧農署(FAO)針對這次疫情表示人們不應食用或接觸野生動物或未經烹調之肉類,並持續與各國研究機構合作,試圖找出可能的病毒宿主,減少傳染給人類的機會。FAO前已於2019年提出攝取多樣穀物、多素食、少肉食、善用食材的行動方案。如何運用先進科技的力量善待地球,並克服大自然帶來的挑戰,是我們共同努力的方向。




行政院農業委員會農糧署網址
國際穀物理事會網址
聯合國糧農署有關新冠肺炎疫情訊息網址

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