一、 本（6）月17日上午10時30分「國立高雄餐旅大學」中餐廚藝系李主任怡君偕該校航空運輸服務管理系鄭主任凱文、應用日語系黃教授女玲、飲食文化產業研究所蔡教授倩玟、旅館管理系謝副教授家黎、餐飲管理系鄭講師淑鳳及學生等20名，與札幌「光塩學園」南部靜子理事長來處拜會本處陳處長。「國立高雄餐旅大學」於本（6）月間由李主任率領該校師生60餘人至北海道「光塩學園調理製菓專門學校」參加為期10天之料理研修實習課程。
二、 陳處長表示歡迎，首先聽取及關切每位學生此行研修過程及實習心得，嗣以我政府積極作育人才，重視青少年海外留學，增進國際認識與瞭解，期勉學生們確實把握此難得時機，體驗異國文化特點，認真學習，留意健康及安全並盡情享受北海道之美食與風光等語。嗣表示，日本政府宣示於2020年吸引30萬留學生之目標，本處目前亦致力拓展青少年國際視野，加強互訪及修學旅行，以增進相互瞭解與友好交流，並提供相關必要之協助。並對「光塩學園」南部理事長熱心協助培育我相關事業青年人才及照料學生之用心，表示肯定與感謝之意。
三、 「光塩學園」前身為南部服裝研究所成立於1948年，1953年改稱「光塩學園家政專門學校」，1967年設立短期女子大學，1969年開設調理製菓養成科系，並從事國際交流活動，1986年與法國國立調理專門學校締結姊妹，2006年與香港中華廚藝學院及2012年與義大利Rukka料理學院進行交流，2013年來該校南部靜子理事長與我國立高雄餐旅大學展開交往，互派學生參訪交流，並定期提供學生來道實習所需之協助等，甚具實質交流效益，殊值肯定。